맛집
[가로수길 맛집] 에이프릴 마켓
2013.03.03April Market 에 가다! 지인의 추천으로 에이프릴 마켓에 다녀왔다. 사진을 찍지 못했다 ㅠㅠ 안타깝게도... 내가 먹은건 시금치 피자와 누룽지 파스타였다. 에이프릴 마켓은 한국 퓨전 음식으로 유명하다고 한다. 솔직히 네이버 윙스푼에는 7점 초반으로 나와 있어서 반신반의 하며 들어갔지만, 시금치 피자를 직접 먹어 보는 순간 정말 신세계가 펼쳐졌다. 시금치 피자는 얇은 피자위에 짭짤한 모짜렐라 치즈를 잘 뿌려놓은 후 그위에 시금치를 익히지 않은 채로 올려놓은듯 하였는데, 시금치를 씹을 때의 아삭한 감촉, 치즈의 부드럽고 늘어나는 감촉, 그리고 얇은 피자 도우의 바삭한 감촉이 어우러져 굉장히 신선한 맛을 선사해냈다. 시금치는 쓴맛대신 아주 상쾌한 맛을 냈고 그에 더해진 모짜렐라의 약간의 짠맛이 생각보..
[우이동 맛집] 도봉산 키토산 오리
2012.10.20키토산 오리 부모님께서 맛있다고~ 맛있다고~ 가자고~ 가자고~ 해서 갔던 그곳 키토산 오리! 이곳을 맛집으로소개해 보겠다. 키토산오리집 / 닭,오리주소서울 강북구 우이동 234-1번지전화02-999-9119설명건강에 좋은 키토산 오리구이 전문점 주소부터 소개하자면 바로 저곳이다. 실제로 도착했을 때의 모습은 이렇게 생겼다. 좀 산장 처럼 생겼는데 네이버에서 검색해보니 우이 산장이라고 나온다. 내가 갔을 때 간판은 키토산 오리! 고기를 뒤짚는 모습. 가운데에는 고기를 올리지 말고 구워야 통풍이 되서 고기가 더 잘 구워진다고 친절하게 설명해주었다.바베큐 훈제를 시켜 먹으려고했는데 로스를 추천해서 먹었다가 맛에 반해버렸다는 아버지의 말씀을 듣고 바로 로스 주문! 다 구워진 고기의 모습. 살짝 떨려서 안보이는가..